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Gli italiani e i luoghi di consumo del fuori casa

Focus sui luoghi e sui modi di ristorazione delgi italiani per il pranzo e per la cena e totale (parti di mercato & frequenza). Indagine svolta nel Settebre 2016.

I. LUOGHI E MODALITÀ DI RISTORAZIONE PER PRANZO
..Frequentazione di diversi luoghi di consumo
..Quota di mercato dei diversi luoghi di consumo
..Numero media delle soluzioni di pasto scelte
..TOP 3 degli altri luoghi frequantati in funzione della modalità di ristorazione principale.
..Peso dei luoghi di consumo in funzione dell’area
..Peso dei luoghi di consumo in funzione del genere
..Peso dei luoghi di consumo in funzione della fascia d’età
..Peso dei luoghi du consumo in funzione della categoria socio-professionale
..Profilo tipo del consumatore secondo il luogo du consumo
II. LUOGHI E MODALITÀ DI RISTORAZIONE PER CENA
..Frequentazione di diversi luoghi di consumo
..Quota di mercato dei diversi luoghi di consumo
..Numero media delle soluzioni di pasto scelte
..TOP 3 degli altri luoghi frequantati in funzione della modalità di ristorazione principale.
..Peso dei luoghi di consumo in funzione dell’area
..Peso dei luoghi di consumo in funzione del genere
..Peso dei luoghi di consumo in funzione della fascia d’età
..Peso dei luoghi du consumo in funzione della categoria socio-professionale
..Profilo tipo del consumatore secondo il luogo du consumo
III. LUOGHI E MODALITÀ DI RISTORAZIONE A LIVELLO COMPLESSIVO
..Frequentazione di diversi luoghi di consumo
..Quota di mercato dei diversi luoghi di consumo
..Numero media delle soluzioni di pasto scelte
..TOP 3 degli altri luoghi frequantati in funzione della modalità di ristorazione principale.
..Peso dei luoghi di consumo in funzione dell’area
..Peso dei luoghi di consumo in funzione del genere
..Peso dei luoghi di consumo in funzione della fascia d’età
..Peso dei luoghi du consumo in funzione della categoria socio-professionale
..Profilo tipo del consumatore secondo il luogo du consumo

Indagine online, in data settembre 2016, 333 consumatori sono stati intervistati
in Italia. Campione rappresentativo della popolazione italiana secondo il genere e
l’età. Trattamento statistico dei dati relativi all’indagine.

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