Les français et les lieux de consommation hors domicile

Les français et les lieux de consommation hors domicile

Focus sur les lieux et modes de restauration des français lors du déjeuner, du dîner et au global (part de marché et fréquentation). Enquête menée en Avril 2016.

I. LIEUX ET MODES DE RESTAURATION AU DÉJEUNER
..Fréquentation des différents lieux de consommation
..Part de marché des différentes lieux de consommation
..Nombre moyen de solutions repas fréquentés
..TOP 3 des autres lieux fréquentés en fonction du mode de restauration principal
..Poids des lieux de consommation en fonction de la région
..Poids des lieux de consommation en fonction du sexe
..Poids des lieux de consommation en fonction de l’âge
..Poids des lieux de consommation en fonction de la CSP
..Profil du consommateur type par lieux de consommation
II. LIEUX ET MODES DE RESTAURATION AU DÎNER
..Fréquentation des différents lieux de consommation
..Part de marché des différentes lieux de consommation
..Nombre moyen de solutions repas fréquentés
..TOP 3 des autres lieux fréquentés en fonction du mode de restauration principal
..Poids des lieux de consommation en fonction de la région
..Poids des lieux de consommation en fonction du sexe
..Poids des lieux de consommation en fonction de l’âge
..Poids des lieux de consommation en fonction de la CSP
..Profil du consommateur type par lieux de consommation
III. LIEUX ET MODES DE RESTAURATION AU GLOBAL
..Fréquentation des différents lieux de consommation
..Part de marché des différentes lieux de consommation
..Nombre moyen de solutions repas fréquentés
..TOP 3 des autres lieux fréquentés en fonction du mode de restauration principal
..Poids des lieux de consommation en fonction de la région
..Poids des lieux de consommation en fonction du sexe
..Poids des lieux de consommation en fonction de l’âge
..Poids des lieux de consommation en fonction de la CSP
..Profil du consommateur type par lieux de consommation

** Identifier les parts de marché et la fréquentation des différents lieux
de consommation hors domicile pour le déjeuner, le dîner et au global.
** Définir le profil type du consommateur de chaque lieux de consommation.
** Comprendre les comportements de consommation des français sur les
différents moments de la journée.

Enquête Online Consommateurs, menée auprès de 329 consommateurs en
Avril 2016.
Echantillon représentatif de la population française selon le sexe, l’âge et la CSP.
Traitements statistiques des données d’enquête puis élaboration d’un rapport
d’étude.

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